SEBZE ÇORBASI KEREVİZLİ

Malzemeler:

• 1 tane soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet orta boy patates
• yarım kereviz
• dere otu
• tereyağ
• süt 1 bardak
• 2 kaşık un
• tuz karabiber

Hazırlanışı: bütün malzemeleri iri küp şeklinde doğrayalım sonra düdüklü tencerede soğanı sıvı yağda biraz çevirdikten sonra diğer malzemeleride atıp biraz daha soteleyelim fazla kavurmadan üzerine bolca su ilave edelim çünkü sebzeler pişinde kıvamı çok koyu olmasın tencereyi kapatıp 15 dakika kadar pişirelim dağılan sebzeleri iyice blendır yardımıyla püre haline getirelim ve kıvamını ayarlayıp tuz kara biber atalım süt ve unu kasede karıştırıp tencereye boşaltalım un pişene kadar yine kaynatalım süt yerine kremada koyabilirsiniz son olarak kıyılmış dereotunuda ilave edip altını kapatalım afiyet olsun soğuk kış günlerinde sevdiklerinizi ve sizi ısıtacak harika bir çorba.....