LAHANA DOLMASI

Malzemeler

• Bir orta boy beyaz lahana
• Pirinç 2 bardak kadar
• 2 baş kuru soğan
• 300 gram kıyma
• Tuz kara biber salça sıvı yağ
• Maydanoz istediğiniz baharatlar

Hazırlanışı: Lahanayı ister bütün ister ayırıp haşlayın sonra süzün dolma içi gibi içimi güzel yoğurarak hazırlayın ve lahanaları göz kararı büyüklüklerini ayarlayıp içini koyup avucunuzda sıkarak güzelce sarın tencereye dizin üzerıne gelecek kadar su koyun pişmesine yakın salçalı yağ yaıpın ve üzerine gezdirin yarım saat dinlendirin afiyet olsun...